La fruta secada al horno imparte un sabor sutil tanto en el té de manzana negra como en la mezcla de té picante de Chai (ver enlaces relacionados); Las latas de metal, con coloridos revestimientos de papel y tapas herméticas, mantienen estos regalos frescos. Empape 2 cucharaditas de la mezcla de té y 1 rodaja de manzana en 1 taza de agua caliente durante 2 minutos para una reconfortante preparación de invierno.
Cal / Serv: 6 Rendimientos: 12 Ingredientes 1 manzana dulce y crujiente, como Fuji o Gala 2 cucharadas. jugo de limón 2 cucharaditas. Azúcar de repostería 1/2 c. té negro 15 clavos enteros Instrucciones- Seque las rodajas de manzana: Precaliente el horno a 200 ° F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve. Llena un tazón mediano con hielo, agua y jugo de limón y reserva. Corta la manzana en rodajas de 1/16 de pulgada de grosor y déjala en remojo en el baño de agua durante 5 minutos. Coloque las rodajas de manzana en una bandeja para hornear preparada, espolvoree con azúcar y hornee hasta que estén crujientes y secas, aproximadamente 90 minutos.
- Mezcle el té: combine el té, los clavos y las manzanas en un tazón pequeño, transfiéralo a un recipiente hermético y guárdelo por hasta 6 meses.
