La cocción lenta y a baja temperatura le da a estas chips de manzana ligeramente endulzadas su textura delicada y crujiente.
Cal / Serv: 50 Rendimientos: 2 Tiempo total: 2 horas 0 minutos Ingredientes 2 cucharadas. jugo de limón 1 manzana dulce y crujiente, como Fuji o Gala 2 cucharaditas. azúcar de confitería- Caliente el horno a 200 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve. Llena un tazón mediano con hielo, agua y jugo de limón y reserva. Cortar la manzana en rodajas muy finas y dejar en remojo en el baño de agua durante 5 minutos.
- Coloque las rodajas de manzana en una bandeja para hornear preparada, espolvoree con azúcar y hornee hasta que estén crujientes y secas, aproximadamente 90 minutos. Enfriar y servir.
