Infunde un delicioso sabor local en las recetas clásicas de verano (costillas, perritos calientes, zapatero) con estos 10 ingredientes amados regionalmente.
Papas fritas Utz de Pennsylvania
Por qué nos encanta: en 1921, las icónicas papas fritas se produjeron de primera mano, hasta 50 libras por hora, en la casa de Hanóver de Salie y William Utz. Hoy, la compañía es la marca de bocadillos independiente más grande de los Estados Unidos, que produce más de 3.3 millones de libras de bocadillos por semana.
Pruébalo: filetes de pescado al horno Utz
Salsa picante Tabasco de Louisiana
Por qué nos encanta: Edmund McIlhenny de Avery Island plantó algunas semillas en la década de 1860 y quedó encantado con los pimientos picantes que finalmente utilizó para hacer su salsa. Hoy, la compañía todavía está dirigida por su descendiente directo.
Pruébalo: Aderezo Tabasco Cremoso
Anchor Steam Beer de California
Por qué nos encanta: un pionero en el movimiento de elaboración artesanal, el Anchor Steam de color ámbar con sede en San Francisco se remonta a la fiebre del oro de California y ha sobrevivido a terremotos, incendios, prohibición y competencia producida en masa.
Pruébalo: Anchor Steam Mac and Cheese
Cracker Jack de Illinois
Por qué nos encanta: Comenzó en 1856, el bocadillo de palomitas de maíz recubierto de caramelo con sede en Chicago, que algunos consideran la primera "comida chatarra", cuenta con un logotipo de marinero Jack inspirado en el nieto del fundador Frederick Rueckheim. La marca ganó fama nacional en 1908 gracias a una llamada en la famosa canción "Take Me Out to the Ball Game".
Pruébelo: Cracker Jack & Pretzel Treats
Duke's Real Mayonesa de Carolina del Sur
Por qué nos encanta: el negocio de Eugenia Duke en Greenville comenzó hace 100 años cuando servía sándwiches de ensalada de pollo de 10 centavos, infundidos con su brebaje picante, a los soldados en Camp Sevier. Eugenia hizo 2 centavos por cada uno. Más tarde vendió el negocio a la empresa familiar CF Sauer.
Pruébalo: Duke's Lemon Drop Sheet Cake
Mezcla de maíz Jiffy de Michigan
Por qué nos encanta: introducida en 1930 en Chelsea por Mabel White Holmes, la primera mezcla para hornear se comercializó como "tan fácil que incluso un hombre podría hacerlo". En estos días, la compañía está dirigida por el nieto de Mabel, el ex piloto de carreras Howdy Holmes.
Pruébalo: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler
Blue Bell Ice Cream de Texas
Por qué nos encanta: cuando abrió sus puertas en 1907, la compañía con sede en Brenham produjo mantequilla además de helado. Ahora, la empresa familiar, que lleva el nombre de la flor silvestre nativa de Texas, produce más de 250 golosinas congeladas diferentes, incluidas Cookies 'n Cream, que presentaron a las masas.
Pruébalo: Blue Bell Ice Cream Bombe
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