Las fresas son una adición deliciosa y colorida a una bandeja de frutas.
Armar un plato de frutas es muy parecido a organizar flores. Es importante elegir muchos colores y texturas de fruta para crear una bandeja tentadora. Toda la fruta en el plato debe cortarse para que las piezas estén listas para comer, sin hojas, tallos, cortezas ni huesos. Las fresas pueden ser una fruta difícil de cortar, especialmente las más pequeñas. Existen varios métodos para cortar fresas para su presentación en una bandeja de frutas.
Rodajas de fresa
Primero, retire los tallos con un cuchillo pequeño o con un deshuesador. Luego, corta con cuidado las fresas al grosor deseado. Las fresas se pueden rebanar a lo largo o a lo ancho, dependiendo de cómo quieras que se vean en la bandeja. Las fresas en rodajas funcionan bien como acentos en bandejas de aperitivos o postres.
Las fresas se pueden cortar en rodajas a lo largo, como se muestra, o en cruz.
Mitades de fresa
Retire los tallos con un cuchillo de cocina o deshuesador. Luego, simplemente corte las fresas por la mitad a lo largo. Si sus fresas son grandes, es posible que desee recortar cualquier exceso de núcleo blanco para mejorar la apariencia.
Las fresas partidas por la mitad se ven mejor en una bandeja de frutas cuando se cortan a lo largo.Cuartos de fresa
Retire los tallos y reduzca a la mitad las fresas, luego corte cada pieza por la mitad nuevamente. El despiece es útil para las fresas grandes cuando desea trozos más pequeños para una bandeja de frutas. Nuevamente, elimine cualquier exceso de núcleo para mejorar la apariencia.
Fresas enteras
Las fresas enteras son fáciles de incluir en una bandeja de frutas y funcionan mejor con otros trozos grandes de fruta, como trozos de melón y piña. Simplemente retire los tallos con un cuchillo de cocina o deshuesador. Corta toda la parte superior de la fresa para una apariencia limpia.
Simplemente quite los tallos para incluir fresas enteras en su bandeja de frutas.
