Esta ensalada crujiente con aderezo cremoso es el acompañamiento perfecto para el verano.
Rendimiento: 8 porciones Tiempo de preparación: 0 horas 10 minutos Tiempo total: 0 horas 10 minutos Ingredientes 3 cucharadas. crema agria 3 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas jugo de limón 1 cucharada eneldo fresco picado, más más para servir Pizca de azúcar Sal kosher Pimienta negra recién molida 2 pepinos ingleses, en rodajas finas 4 tallos de apio, en rodajas finas, más 1/4 c. hojas de apio 1 cebolla dulce pequeña, cortada a la mitad y en rodajas finas- Batir la crema agria, el aceite, el jugo de limón, el eneldo y el azúcar en un tazón. Condimentar con sal y pimienta. Agregue el pepino, el apio y las hojas, y la cebolla y revuelva para combinar.
- Servir cubierto con eneldo.
