Estas deliciosas mini pizzas presentan tres variaciones de pasteles con pollo: barbacoa, alitas de pollo y tocino cheddar. También puede hacer esta pizza usando nuestras masas de pizza de trigo integral o corteza gruesa.
Rendimientos: 1 Tiempo de cocción: 0 horas 11 minutos Tiempo total: 1 hora 0 minutos Ingredientes 2 cucharadas. harina de maíz 1/2 c. Rodajas de cebolla roja 3/4 cdta. aceite de oliva 1 pollo asado entero 1/2 c. salsa de barbacoa 1/4 cucharada Salsa picante 1 receta Masa para pizza con masa fina 1/2 c. salsa de tomate 4 pepperoncini 1 jalapeño pequeño 1/4 cucharadita. tomillo picado 2 cucharadas Queso fontina rallado 2 cdas. queso azul desmenuzado 2 cucharadas queso cheddar rallado 1 1/2 cucharadita. Tocino desmenuzado- Calienta la temperatura del horno a 500 grados F.Espolvorea harina de maíz sobre la cáscara de pizza o 2 moldes para hornear.
- Cocine las cebollas en el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio hasta que se ablanden. Dejar de lado.
- Retire la carne del pollo, deseche la piel y desmenuce la carne. Mezcle un tercio del pollo con salsa de barbacoa y otro tercio con la salsa picante.
- Divida la masa en 18 partes iguales y enrolle cada pieza sobre una superficie enharinada usando un rodillo enharinado en una ronda de tres pulgadas. Transfiera las rondas a las sartenes preparadas y cubra cada una con salsa de tomate.
- Top 6 rondas con pollo a la barbacoa, cebolla y pepperoncini. Top 6 rondas con la salsa picante de pollo y jalapeños. Cubra las 6 rondas restantes con el pollo y el tomillo.
- Hornee hasta que la corteza esté dorada, unos 10 minutos. Espolvorea la Fontina en las pizzas de barbacoa, el queso azul en las pizzas de salsa picante y el Cheddar y el tocino en las pizzas de pollo y tomillo. Hornee por 1 minuto más. Servir caliente.
Información nutricional por pizza de barbacoa - calorías: 110; grasa: 8, 5 g; colesterol: 30 mg; sodio: 545 mg; carbohidratos: 18 g; fibra: 0 g; proteína: 11 g.
Información nutricional por pizza de salsa picante - calorías: 150; grasa: 6.5g; colesterol: 30 mg; sodio: 130 mg; carbohidratos: 12 g; fibra: 0 g; proteína: 12 g.
Información nutricional por Pizza Cheddar - calorías: 170; grasa: 8, 5 g; colesterol: 35 mg; sodio: 205 mg; carbohidratos: 11 g; fibra: 0 g; proteína: 13 g.
