Hay dos secretos para alimentar un alimento saludable de un año sin romper el banco: concéntrese en los ingredientes de alimentos integrales y repítalos de nuevas maneras durante la semana. La mayoría de estos simples ingredientes listos para comer con los dedos se pueden encontrar en su refrigerador, despensa o congelador. Mezcle y combine estas recetas y estará en camino de crear alimentos limpios y nutritivos para su bebé. ¡Entonces, eche un vistazo a nuestras ideas de bocadillos fáciles y sin complicaciones para niños pequeños!
¡Toma tu machacador de papas! Es el arma secreta de muchos de estos platos.
Galletas de avena y plátano
Piense en esto como pan de plátano de inicio: el tipo fácil y saludable.
1. En un tazón, triture dos plátanos muy maduros con una taza de avena entera a la antigua.
2. Organícelos en el tamaño y la forma que desee antes de meterlos en el horno. Estas "cookies" no se hinchan.
3. Hornee en una bandeja para hornear engrasada a 375 grados F durante 15 minutos.
4. Almacenar en un recipiente hermético.
¿Tienes más plátanos maduros? Tíralos al congelador. Sáquelos cuando esté listo para hacer más galletas, o úselos como base para un batido dulce pero saludable.
La avena integral es rica en fibra y ayuda a reducir el colesterol: un alimento saludable que su hijo le agradecerá por haberle presentado más adelante.
Quesadilla de aguacate y queso
Los aguacates son alimento para el cerebro, ¡excelente para desarrollar mentes!
1. Triture aproximadamente 1/4 de aguacate maduro. (Guarde el resto para un licuado de plátano y aguacate mañana).
2. Coloque una tortilla de trigo integral en una sartén normal a fuego medio.
3. Por un lado, agregue el queso rallado y luego el puré de aguacate por el otro.
4. Doble por la mitad, cocine hasta que esté ligeramente crujiente y sirva.
Comience con cuñas, luego corte las quesadillas en cuadrados pequeños, perfectos para dedos pequeños.
Dedos de batata
Con solo una batata, puede hornear suficientes dedos de batata para durar de tres a cuatro comidas para un niño de un año.
1. Pelar una batata.
2. Corte en trozos y luego corte cada palo por la mitad horizontalmente.
3. Unte con aceite de oliva y póngalo en un horno caliente a 450 grados F durante 15 minutos.
4. No es necesario darles la vuelta, simplemente enfriar y servir.
¿Tienes sobras? Aplástalos y úsalos en lugar de aguacate en la próxima quesadilla de tu bebé.
Las batatas están llenas de hierro y vitamina D, que los pediatras suelen recomendar como suplementos.
Bolas de arroz con espinacas, frijoles y queso
Comenzar con las sobras siempre es una excelente manera de ahorrar dinero. Use arroz, pasta o cualquier otro grano que tenga disponible.
1. Combine 2 tazas de arroz sobrante (o cualquier otro grano sobrante que tenga disponible) con 1/2 taza de cada uno: puré de frijoles blancos, espinacas picadas congeladas, queso rallado.
2. Agregue una pizca de sal y dos huevos batidos.
3. Engrase su mini molde para muffins y llénelo completamente.
4. Hornee por 15 minutos a 375 grados F.
¿Sin espinacas? Pruebe pequeños trozos de brócoli, camote, zanahoria o coliflor. Y varíe el tipo de queso que usa para expandir la paleta de su bebé.
Esta receta simplificada se basa libremente en un popular plato italiano llamado arancini.
Derretidos de queso y zanahoria
Los niños de un año a menudo siguen siendo muy receptivos a probar cosas nuevas y saludables. (Disfrútalo mientras puedas.)
1. Tome un puñado de queso rallado y combine con un poco de zanahoria rallada.
2. Apila tu combinación de zanahoria en un panecillo inglés.
3. Tueste en el asador por unos 2 a 3 minutos.
¿Quieres otro combo? Use los frijoles sobrantes combinados con queso y un poco de espinacas para una toma totalmente diferente.
Consejo de despensa: mantenga las zanahorias "fósforos" en su refrigerador para agregar nutrición adicional a casi cualquier receta. Los corté aún más finamente para este.
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